Maialona

Per tutte le nostre pizze vale la ricetta della base che trovate nella sezione “L’impasto“.

Ingredienti:

-500 g di pasta per pizza

-6 cucchiai di passata di pomodoro

-2 mozzarelle grosse

-1 wurstel

-1 salsiccia

-5 fette di prosciutto cotto

-3 fette di pancetta

-4 fette di salamino dolce o piccante

-origano

-sale e olio q.b.

Preparazione:

Stendere la pasta per pizza in una teglia coperta con della carta da forno; spargere bene il pomodoro e aggiustare di sale e olio. Cuocere in forno caldo a 250°C per 15 minuti. Intanto sminuzzare le mozzarelle con le mani in modo da formare dei piccoli fiocchetti e tagliare a fettine i wurstel. Sfornare la pizza e ricoprirla con la mozzarella, le fette di prosciutto cotto, le fette di pancetta, le fette di salamino; cospargerla infine di wurstel e con l’origano. Infornare per altri 10 minuti e servire.

Maialonaultima modifica: 2009-04-27T17:53:00+02:00da admin
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