Per tutte le nostre pizze vale la ricetta della base che trovate nella sezione “L’impasto“.
Ingredienti:
-500 g di pasta per pizza
-200 g di bocconcini di mozzarella
-100 g di pomodorini pachino
-50 g di rucola fresca
-origano
-sale e olio q.b.
Preparazione:
Stendere la pasta per pizza in una teglia coperta con della carta da forno e aggiustare di sale e olio. Cuocere in forno caldo a 250°C per 10 minuti. Sfornare e decorare con una base di rucola, i pomodorini pachino tagliati a metà e sopra le mozzarelline intere. Cospargere con un filo d’olio crudo, con l’origano e servire. Questa ricetta è ottima per il periodo estivo.
Frescaultima modifica: 2009-05-01T01:08:00+02:00da
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