Cipolle

Ingredienti:

-500 g di pasta per pizza

-500 g di cipolle

-3 cucchiai d’olio

sale q. b.

-timo (oppure: santoreggio o origano)

Preparazione:

Pulire e affettare le cipolle. Farle soffriggere a fuoco vivace nell’olio per qualche minuto; abbassare poi la fiamma e farle stufare finchè non diventano trasparenti. Stendere a questo punto la pasta per pizza in una teglia coperta con della carta da forno; versare sull’impasto le cipolle e insaporire con un trito di timo (o gli ingredienti alternativi sopra indicati), regolare anche di sale. Mettere quindi in forno la pizza a 220°C per circa mezz’ora.

Cipolleultima modifica: 2011-11-20T22:58:00+01:00da admin
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