Funghi

Ingredienti:

-500 g di pasta per pizza

-200 g di passata di pomodoro

-150 g di parmigiano

-400 g di funghi

-3 spicchi d’aglio

-prezzemolo

-3 cucchiaiate d’olio

-un pizzico di sale

Preparazione:

Stendere la pasta per pizza in una teglia coperta con della carta da forno e regolare di sale. Preparare ora i funghi: lavarli, affettarli e cuocerli in una padella larga con un pò d’olio e con l’aglio sminuzzato; a fine cottura aggiungere un battuto di prezzemolo. Versare il tutto sull’impasto della pizza e coprire con la passata di pomodoro, il grana grattugiato e un filo d’olio. Infornare per circa 30 minuti a 220°.

Funghiultima modifica: 2011-11-20T15:49:00+01:00da admin
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