Calzone della basilicata

  Ingredienti: -500 g di pasta per pizza -500 g di indivia (o bietole) -peperoncino piccante -uvetta secca –olio d’oliva –sale Preparazione: Mettere l’uvetta secca a bagno maria in acqua tiepida. Nel frattempo mondare l’indivia (o le bietole) e tagliarla a listarelle che vanno raccolte in una ciotola. Mescolarla a questo punto con l’uvetta precedentemente strizzata, con un pizzico di … Continua a leggere