Pizza Margherita

Per tutte le nostre pizze vale la ricetta della base che trovate nella sezione “L’impasto“. Ingredienti -500 g di pasta per pizza -passata di pomodoro -2 spicchi d’aglio -origano -una grossa mozzarella (possibilmente di bufala) -olio extravergine di oliva -sale q.b. Preparazione Far soffrigere l’aglio nell’olio, senza farlo bruciare. Quando l’olio si sarà ben insaporito togliere gli spicchi di aglio, … Continua a leggere