Calzone pugliese

Ingredienti: -500 g di pasta per pizza -500 g di cipolle -200 g di olive nere -100 g di pecorino grattugiato –50 g di capperi sott’aceto -10 pomodorini pugliesi -6 filetti d’acciuga sott’olio -prezzemolo tritato -olio d’oliva –sale Preparazione: Per questo calzone la pasta va lasciata lievitare un’ora; dopodichè va divisa in due parti, di cui una un pò più … Continua a leggere