Pizza ai Wurstel

Ingredienti: -500 g di pasta per pizza -150 g di cipolla -80 g di provola affumicata -6 wurstel -6 fettine di speck -2 cetrioli sott’aceto -rosmarino -salvia -olio d’oliva -sale Preparazione: Tritare finemente le cipolle e farle appassire nell’olio con un rametto di rosmarino e qualche fogliolina di salvia. Ridurre a piccoli dadini i wurstel, i cetrioli e la provola; … Continua a leggere

Provola e salsiccia

Per tutte le nostre pizze vale la ricetta della base che trovate nella sezione “L’impasto“. Ingredienti: -500 g di pasta per pizza -6 cucchiai di passata di pomodoro -2 mozzarelle -100 g di provola (dolce o piccante secondo i gusti) -2 salsicce -origano -sale e olio q.b. Preparazione: Stendere la pasta per pizza in una teglia coperta con della carta … Continua a leggere